Nadiu Restaurant, ubicado en Carrer de Costa i Borràs, 22, Vinaròs, Castellón, ofrece una experiencia gastronómica única que combina la tradición de la cocina valenciana con un enfoque contemporáneo. Especializado en cocina de autor, Nadiu destaca por su uso de ingredientes locales y sostenibles, llevando a la mesa platos auténticos de la región. Con un menú degustación donde el 80% de los platos son del mar, es conocido por su sepia con sobrasada, langostinos de Vinaròs y pescados y mariscos de alta calidad. Un lugar donde la riqueza del Mediterráneo se saborea en cada bocado. En Nadiu Restaurant, en Carrer de Costa i Borràs, 22, Vinaròs, Castellón, la cocina autóctona y territorial se presenta con un toque innovador y sostenible. Con un menú degustación enfocado mayormente en productos del mar, Nadiu es famoso por su sepia con sobrasada y sus langostinos de Vinaròs, que resaltan los sabores auténticos de la costa. Cada plato está elaborado con ingredientes locales y de alta calidad, ofreciendo una experiencia culinaria que honra la tradición de la región. Si buscas un lugar donde disfrutar de la esencia del Mediterráneo, Nadiu es la opción perfecta.